Меняем представление
о путешествиях по Украине!

Что привезти из Карпат: 7 лучших сувениров

Что мы привозим из путешествий? Воспоминания, эмоции и радость. Открытия и новый опыт. А еще - подарки себе и близким, чтобы поделиться тем, что понравилось, удивило и повеселило. Конечно, мы не можем привезти с собой бутылочку кристально чистого горного воздуха, настоянного на смереках, рассветы и закаты, завораживающий голос горных рек и водопадов. Но можем захватить сувениры, благодаря которым можно будет снова и снова мысленно возвращаться в приятные моменты путешествия.

В этой статье мы собрали 7 самых ярких, вкусных и интересных сувениров, которые можно привезти из туров в Карпаты. 


Лижныки

Лижныкарство - традиционное народное ремесло Карпат. Гуцульский лижнык - ковер, одеяло, покрывало... и произведение искусства. Настоящий лижнык делается вручную, на 100% состоит из овечьей шерсти, он тяжелый и крепкий. Соткав изделие, его полощут в реке или в валиле, которое наполняет горный поток, пока лижнык не станет прочным и мягким. А затем сушат на ласковом солнце или среди хрустящего снега. Бывают лижныки не только в серых тонах, но и из цветной шерсти, окрашенной натуральными красителями. Гуцульский лижнык мгновенно согреет в самые лютые морозы, полезен для здоровья и улучшает микроклимат в комнате. 


Карпатская керамика

Самая известная керамика Карпат - косовская, в палитре которой всего три традиционных цвета: зеленый, желтый и коричневый. Зато - море узоров, сюжетов и авторских интерпретаций. Возможно, вскоре ее ожидает внесение в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Если вам по душе минимализм, ищите творения современных карпатских мастеров, которых вдохновляет красота Карпатской природы. На их чашках, вазах и блюдах можно увидеть шершавую текстуру коры, отпечатки прожилок на листьях, естественные цвета гор и лесов. Любителей всего экологически чистого, натурального и безопасного порадует молоченая керамика. Уже по названию можно догадаться - она вымачивается в молоке. 


Брынза

Карпатские сыры - чистое удовольствие во всех смыслах слова. "Белое золото Карпат" делается из молока коров, свободно разгуливающих по пастбищам, и овец, которые паслись на высокогорных лугах. Вкуснейший сыр делают на полонинах. Местные сыроварни и фермерские хозяйства тоже рады видеть путешественников на экскурсии и дегустации. Еще один верный способ добыть вкусный сыр - пытать гида, пока он не сдаст секретные точки, где его берут местные и он сам;) Ну и конечно можно перепробовать ассортимент местного рынка - что называется, крафтовые сыры. Конечно, не только брынзу, но и сыр с орехами, "охотничий" с приправами и все, что увидите на прилавках местных хозяек, которые стараются удивлять и радовать покупателя. 


Леквар

Слышали когда-нибудь о лекваре? Венгерский рецепт давно стал национальным блюдом Закарпатья. Леквар - это особое сливовое варенье, которое варят до суток в огромных чанах без добавления сахара или с самым минимальным его добавлением, если уж сливы непереносимы кислые. Из 100 кг слив получается 50 кг леквара, а сахара уходит не более чем 1 кг. Варят леквар всей семьей, поддерживая огонь, перемешивая... и поддерживая силы кнедликами и сливовицей. Он должен стать такой густой, чтобы не падать с ложки, когда ее переворачиваешь. Густой настолько, что про ушедшего и пропавшего надолго человека говорят "как в леквар канул". Получившееся варенье подсушивают, так что на поверхности образуется корочка, и хранится оно может до 3 лет.  Леквар поднимает иммунитет, помогает при простуде, его дают даже младенцам. Великому леквару посвящен фестиваль в селе Геча и музей в поселке Ботар. 


Варенье из шишек

Раз уж мы заговорили о сладком и полезном - ищите в Карпатах варенье из шишек. Бывает несколько видов варенья, в одном шишки съедобны, в другом самое ценное - это сироп. Насчет вкуса - мнения разделяются. Если вы в детстве любили есть смолку с деревьев, вам должно понравится. Вкус карпатских  смерек не только согреет душу. Ложечка терпкого, вяжущего сиропа с хвойным вкусом, горячий чай и теплые шерстяные носки - вот лучшее средство от простуды зимой.


Карпатские чаи и сборы

Из Закарпатья  обязательно надо привезти горных чаев. В сборы, которые продают огромными пакетами, входят дикая мята, листья и веточки лесной малины, земляники и шиповника. Легендарный иван-чай, который радовал ваш глаз пиками фиолетовых цветов и поил воздух своим ароматом. Его высоко ценили наши предки, считая почти волшебным лекарством от множества болезней.  Да и просто - это вкусно! Попивая ароматные сборы из трав, что собирали росу в глубине заповедных лесов и колыхались на солнечных полонинах, можно снова перенестись в прекрасные Карпаты.

А если на прогулках в горы вы сами не насобирали исландского мха, захватите его на карпатских базарчиках. Из него делают витаминный кисель и настойки от кашля.


Черничное вино

Если закупорить карпатское лето в бутылки, выходит черничное вино. Отдых в Карпатах невозможно представить себе без этой гордой ягоды, которая вынуждает себе кланятся, а потом отмечает вас своим синим соком. Но оно того стоит. Как и черничное вино, которое обязательно надо привезти и пить вечерами, когда слишком одолевает шум большого города. Кстати, чернику в Карпатах называют яфина. 



Туры в эти места

Гуцульские мандры: Яремче, Верховина, Яворов
2100 грн
Яремче, Яворов, Карпаты, Верховина
2 дня
  • 28.09
Восхождение на Говерлу
1600 грн
Яремче, Говерла, Микуличин
2 дня
  • 24.08
  • 31.08
  • 07.09
  • 14.09
  • 21.09
  • 28.09
  • 05.10
  • 12.10
  • 19.10
  • 26.10
Узнавайте первыми о новых путешествиях и событиях