Меняем представление
о путешествиях по Украине!

Откуда пришла традиция пить шампанское на Новый год?

Традиция пить шампанское появилась в нашей стране, лишь начиная с ХІХ века. В 1878 году князь Голицын открыл первый в Украине завод шампанских вин в Новом свете. Но на тот момент украинские почитатели напитков «с градусом» больше отдавали предпочтение медовухе, рейнским винам, водке, а также разным настойкам и наливкам, которые заготавливали еще с лета. Поэтому даже в семьях с небольшим достатком бутылочка крепкого была обязательно припрятана к празднику.

А в 1960 году отечественные виноделы открыли технологию постоянной шампанизации, которая, в результате, позволила производить напиток с «пузырьками», снизив его стоимость, и сделав его более доступным к покупке. Помимо этого, в начале 60-х годов, правительство СССР приняло решение обеспечивать на Новый год каждую семью как минимум одной бутылкой игристого. 

С тех пор традиция открывать на Новый год «Советское шампанское» стала одним из незаменимых атрибутов зимнего праздника. С каждым годом, когда начиналась предпраздничная «лихорадка», количество приобретенных бутылок достигало более трети всего годового оборота производителей игристого. И с тех пор шампанское стало напитком, без которого не обходится празднование Нового года во многих семьях.

Считается, что чем лучше качество шампанского, тем тише и спокойнее оно открывается. Предлагаем Вам проверить это правило вместе с нами, во время одного из новогодних путешествий:)



Узнавайте первыми о новых путешествиях и событиях